長芋のポタージュスープ
こんにちは！
今日は昼から会議・・ 休み明け一発目が会議だと疲れちゃいますが、今週も元気に頑張りましょう！ところで先日ノーベル賞を受賞された山中教授、本当におめでとうございます！現在の臓器医療に替わる画期的な治療法につながるんだとか。凡人にはスゴさがよく分かりませんが、難病の人を治せるのだとしたら素晴らしい事ですよね。たくさんの失敗を乗り越えて大きな仕事を達成された山中さんの姿には勇気をもらいました。これからもがんばって素晴らしい薬を作ってほしいものです。
さて、今日のレシピなんですが、私がいつも勉強させていただいているmisyaさんのブログで紹介されていた『長芋のポタージュ』がとても美味しそうだったのでさっそく真似して作ってみました。作り方は簡単なのに優しい味で上品な料理です。うちの定番料理になりそうな予感です。オススメですよ（*^_^*）
((長芋のポタージュスープ))
★★★レシピ★★★
【材料】 ・・・・・3人分
・長芋すりおろし 200g
・ベーコン 2枚
・水 200cc
・牛乳 200cc
・オリーブオイル 適宜
・コンソメの素 適量
・青のり 少々
【作り方】
①鍋にオリーブオイルを入れ、適当にカットしたベーコンを炒めます。
②水と牛乳を加え加熱し、長芋のすりおろしを加えコンソメで味を調えます。
③器に盛り付ければ完成。オリジナルレシピでは小葱でしたが、葱が無かったので青のりにしてみました。結構相性良かったです。
misyaさん、美味しいレシピありがとうございました(*^。^*)
オリジナルレシピはこちら
ありがとうございます。
皆さまの応援が励みになります。
ついでにコメント残していただけると～、
もっと嬉しいです(*^_^*)
関連記事
2012年10月10日 01:15 | カテゴリー： 山芋
コメント
misyaさん、こんにちは～（*^_^*）
素敵なレシピありがとうございます(^^ゞ
すごく美味しくって、うちのスープ料理の定番になりそうです。また美味しいレシピよろしくお願いいたします(*^。^*)
2012年10月11日 04:45 | まかない課長
ryujiさん、こんにちは～（*^_^*）
いつも嬉しいコメントありがとうございます(^^ゞ
感謝です。
2012年10月11日 04:44 | まかない課長
まかない課長さん～おはようございます♪
ニコニコ♪
本当に、挫折を何回も経験されながらの受賞☆
勇気と力と爽やかさと・・・いっぱい頂きましたね＾＾
５０歳という若さで凄いですよね＾＾
そして・・なんて綺麗なこと♪
まかない課長さんのお料理は、男性とは思えないほど
なんと言いますか繊細で美しいです。
作ってくださった上に、こんなふうに素敵に紹介くださって・・・有難うございます♪
とってもとっても嬉しいです＾＾
有難うございます♪
うんうん、青海苔も良いですね＾＾
器も写真も綺麗♪
元気もらいましたです＾＾
2012年10月10日 10:13 | ｍｉｓｙａ
まかない課長さん
長芋のポタージュスープ
素敵なスープ料理
丁寧なレシピ有り難うございます
2012年10月10日 08:37 | ryuji_s1
コメントの投稿