門司港名物☆焼きカレー
こんちは～！
今日の福岡は一日良い天気でしたが、寒気が戻って冷え込みました。
午後から面接やら雑用やらで忙しかったのですが、
夕方からは時間が空いたので、家族で近くのイオンに買い物兼
夕食に行ってきました。
気になっていたバイキングのお店で食事したのですが、
そこで初めて『チョコレートフォンデュ』を体験しました。
90分食べ放題で1480円、お得に感じますが、
食べ放題って案外元とれないものなんですよね(^_^;)
でも、子供がもう少し大きくなったら喜ぶだろうな～。
さて、今日のレシピですが、以前にもご紹介した
北九州は門司港の名物『焼きカレー』のレシピです。
上戸彩さんが『死ぬ前に食べたい料理は何ですか?』の
質問にこのこの料理と答えた事で話題となりました。
どういう料理かというと、ご飯の上にカレーをかけて、
玉子とチーズをのっけて焼くという調理手順なのですが、
簡単なわりに美味くて、カレーが余った時には
次の日は焼きカレーにしてもらうと一風変わった感じに
なって、『またカレー?』って言われないかもです(^_^;)
((門司港名物☆焼きカレー))
★★★レシピ★★★
【材料】 ・・・・・・・・・１人分
・ご飯 150～200g
・余ったカレー お玉2杯分
・玉子 １個
・とろけるスライスチーズ １枚
【作り方】
①耐熱容器にご飯を入れます。
この時、底に少しバターを塗ると、風味も出て、
焦げ付きにくくなります。
②余ったカレーを上からかけます。
③真ん中をスプーンで少しほがして、玉子を落とします。
とろけるスライスチーズを刻んで、散らします、
④オーブンかトースターで焼けば完成です。
半熟の玉子をつぶして混ぜて召し上がってください。
とろけるチーズと絡んで一味違う逸品になりますよ(^o^)／
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2012年3月13日 04:02 | カテゴリー： ご飯物
コメント
midoriさん、こんにちは～(^-^*)/
カチョウバロって確か高級チーズですよね～。
スゴイ・・・
北海道バージョンの焼きカレー、食べてみたいです(*^。^*)
2012年3月16日 20:27 | まかない課長
私も焼きカレー大好きです！！
カチョカヴァロを使って、焼きカレーの
北海道バージョン、先日作りましたよ＾＾♪
ちょっと贅沢過ぎる
焼きカレーになっちゃいました（笑）
2012年3月16日 16:59 | midori
gaoaynさん、こんばんは～(^-^*)/
ちゃーり～！www
ウケマシタ！
そうですよね～、バイキングで元の事考えたら
あかんですね(^_^;)
でも職業柄コレはいくら、これは結構原価くってるなんて
計算しちゃうんですよね・・
楽しめないタイプです(^_^;)
2012年3月14日 00:45 | まかない課長
おはようございます☀
チョコフォンデ♪♬
凄いですよね～♪♬
なんか☆チャーリー☆思い出しますね♪
あ～(>_ 元☆のこと考えたらあかんですよ～(笑)
でも☆その値段☆は安いと思います♪♬
焼きカレー☆彡
すごく美味しそうです～♪♬
かれー☆食べた後☆の次の楽しみができますね♪♬
2012年3月13日 07:07 | gaoayn
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