かに缶サラダ
こんにちは～(^O^)／
先日の記事でも書きましたが、昨日まで常に１２時を指していた
博多駅の大時計がついに動き出しました(^O^)
いよいよ新博多駅始動まで、あと１０日となりました！
楽しみ～（＾－＾）
さて、今日のレシピですが、ネタに困っていたところ、
引き出しからカニ缶を発見したので、大根、胡瓜なんかと
サラダにしてみました。
((かに缶サラダ))
【材料】２人前
・カニ缶 １缶
・大根 1/6本
・胡瓜 1本
・りんご １切れ
・貝割れ 1/4p
・トマト １個
・マヨネーズ 適宜
・ラディッシュ 少々
【作り方】
①大根とりんごは拍子木切り(棒切り)、胡瓜は小口切りにして、薄く塩して
もんでおきます。
②しばらくすると、水分がでてきて、しんなりしてきますので、
水でさっと洗い流し、両手でギュッと絞って水気をきります。
③カニ缶と②を味を見ながらマヨネーズで和え、器に盛り付け、
トマト、貝割れを周りにかざって完成！
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2011年2月23日 15:33 | カテゴリー： サラダ
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