うに焼きおにぎり
こんにちは～！
先週末は子供の運動会があったよって方も多いのではないでしょうか。うちも１歳になる娘の保育園で運動会がありました。会場設置の手伝いを頼まれていたので、朝からテント張りや荷物の移動など手伝ってヘトヘトになりました。うちの娘はまだ歩けないのでカートに乗って入場行進したのですが、なぜか手すりにかじりついての入場・・・客席から笑いが起こっていました。腹減ってたんでしょうかね(^_^;)
さて、今日のレシピですが『うに焼きおにぎり』のご紹介です。以前もコレをお茶漬けにしたものを紹介いたしましたが、美味しくて大好きなんですよ(*^。^*) 安い瓶ウニで良いのですが、コレに牛乳や生クリームなどを加えるとマイルドになるんです。お弁当に入れても良いですし、海老やイカなどに塗って焼いても美味しいですよ。
((うに焼きおにぎり))
★★★レシピ★★★
【材料】 ・・・・・3個分
・ご飯 240g
・瓶ウニ 30g
・生クリーム 5g
・ごま 少々
【作り方】
①80gくらいのおにぎりを3つ作ってオーブントースターで軽くした焼きします。網を空焼きして乗せるとご飯が網にひっつく失敗しなくて良いです。
②瓶うにをスプーンでボールに取り出し、生クリームを混ぜます。
※お弁当に入れる場合は鍋で軽く火を通したほうが良いです。
③これをおにぎりに塗って胡麻をふってもう一度オーブントースターで焼きます。ウニがふつふつと香ばしく焼けたら完成です。
これをお茶漬けにしても美味しいですよ（*^_^*）
【過去記事】
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2012年10月 8日 01:33 | カテゴリー： ご飯物
コメント
tezuさん、こんにちは～！
ご訪問ありがとうございます。
九州には美味しいものがたくさんあります。
その点だけは関東に負けない自信がありますね(*^。^*)
観光名所もたくさんありますし、又お越しくださいね！
保育士をなさってたんですね！育児について分からない事があったら相談させてくださいね(^_^)v
2012年10月 8日 23:49 | まかない課長
ryuji_s1さん、こんにちは～！
いつもありがとうございます！
瓶ウニも活用次第では美味しくなりますね(*^。^*)
2012年10月 8日 23:46 | まかない課長
misyaさん、こんにちは。
いつもありがとうございます！
子供の成長はホント早いです。
歳をとるたびに時間の早さを感じますが、
子供が出来てからは特急列車ですよ(^_^;)
2012年10月 8日 23:44 | まかない課長
はじめまして
ご訪問そしてコメントありがとうございました
九州の美味しいものをたくさん紹介されてるのですね
九州旅行に行く前に、まかない課長さんのブログに出会えていれば
もっといろんな食べ物や観光が増えたかと思うと残念ですが
また絶対に行きたいと思っています
うに焼きおにぎり美味しそうですね(*^。^*)
お茶づけも魅力的～食べたいです☆
お子さん可愛いですね
以前保育士をしていたので歩けない子たちを
カートに乗せてお散歩にも行ったことを思い出します♪
こどもって何でも口に入れてしまうんですよ（笑）
これからもお邪魔されてもらいますね～
2012年10月 8日 14:08 | tezu
まかない課長さん
うに焼きおにぎり
おいしそうです
これはおいしいに決まっています
すばらしいレシピ
有り難うございます
2012年10月 8日 08:47 | ryuji_s1
まかない課長さん～おはようございます♪
運動会、あちこちで催されてましたね～♪
窓を開けてると音楽が聞こえてきて
何だか私までワクワク・・・嬉しかったです（笑）
あひゃ～可愛い＾＾
大きくなったね～成長早いね～＾＾
うふふ・・・おなかへってたんだね（笑）
会えておばさんは嬉しいよ♪
生クリームを一緒に混ぜるのですね！
相棒殿がうにが苦手で・・・でもお一人様のときや
お客様が見えたときに嬉しい１品☆
素敵ですね～美味しそうです♪
2012年10月 8日 07:37 | ｍｉｓｙａ
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