お好み豚キムチそば
こんにちは(^O^)／
私、毎日北九州～博多で通勤してるんですが、
昨日はJR鹿児島本線が停電で大混乱((+_+))
ダイア乱れまくりで大変でした。
ところで、九州新幹線の開通に合わせて博多駅も
リニューアルされるんですが、
外観もかなりきれいになって、いよいよカウントダウンって感じです。
アミュプラザの中に入るテナントもなかなか魅力的。
アミュプラザの会員カードに入会するといつでも5％割引、
年に数回10％引きって
結構魅力だとおもいませんか??
さっそく会員になっちゃいました。
夜のライトアップにも期待(^^♪
それでは忘れる所でしたが、レシピにいってみましょう。
((お好み豚キムチそば))
【材料】
・焼きそば麺 1p
・玉子 2個
・豚肉 30g
・もやし 1/3パック
・キムチ 20g
・にら 10g
・ピーマン 少々
・人参 少々
・にんにく 少々
【作り方】
①まず、フライパンに油をしき、にんにくを炒め香り出しして
豚肉、キムチ、野菜類の順に炒めます。
②レンジで軽く温めた焼きそば麺もほぐしながら①に入れ、
塩コショウ、胡麻油で味付け。
③ボールに②を入れ、玉子2個とからめて
玉子焼き用のフライパンで両面焼きます。
→
④器にうつして、お好みソースを塗り、マヨネーズを糸かけして、
つま楊枝で線をひくと、マーブル状になります。
⑤海苔やかつお節なんかをのせて 完成。
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2011年2月 6日 11:39 | カテゴリー： 豚
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