豚とほうれん草のじゃがマヨチーズ焼き
こんにちは～！
今日は一日忘年会のダイレクトメール作成に追われた忙しい一日でした。私一応板前なんですが、最近は包丁握るよりパソコンに向かってる時間が多くて、お店の販促物の印刷やメニューのデザインなど、まるで広告代理店の社員みたいになってます・・おかげでイラストレーターやフォトショップを使いこなせるようになってきました。この仕事もけっこう面白いんですよ（*^_^*）
さて、今日のレシピですが、またまたうちの奥様の版ご飯レシピです。豚肉とほうれん草、コーンの炒め物に胡麻油で炒めたじゃが芋、チーズ、マヨネーズをのっけて焼いた子供が喜びそうな料理でとっても美味しかったです。最近うちの嫁さん、料理上手になってきたな～(*^。^*)
((豚とほうれん草のじゃがマヨチーズ焼き))
★★★レシピ★★★
【材料】 ・・・・・・・3人分
・豚の小間切れ 250g
・ほうれん草 1/2p
・コーン 50g
・じゃが芋 2個
・とろけるスライスチーズ 3枚
・塩 適量
・コショウ 適量
【作り方】
①じゃが芋は皮をむき1cm厚さにスライスし、水にさらします。ほうれん草は流水で洗ってザク切りします。
②熱したフライパンに胡麻油をしき、水気を拭いたじゃが芋を炒め薄く塩をふります。火が通って透明感が出てきたら取り出します。
③フライパンに油をたし、豚肉、コーン、ほうれん草を炒め塩コショウで味を調えます。
④グラタン皿に③を分けて入れ、カットしたチーズ、②のじゃが芋をまんべんなく乗せます。
⑤マヨネーズを糸かけして、オーブントースターで7分程度焼けば完成です。
ありがとうございます。
皆さまの応援が励みになります。
ついでにコメント残していただけると～、
もっと嬉しいです(*^_^*)
関連記事
2012年10月24日 01:30 | カテゴリー： チーズ , 豚 , 馬鈴薯(バレイショ)
コメント
midoriさん、こんにちは～(*^。^*)
返信遅くなって申し訳ありません。
いつも嬉しいコメントありがとうございます！
私もいつもmidoriさんの記事参考にさせていただてますよ（*^_^*）
2012年10月28日 22:16 | まかない課長
misyaさん、こんにちは～
返信遅くなって申し訳ありません。
最近忙しくってなかなかブログ出来ません。
新メニュー完成したらまた伺いますね（*^_^*）
2012年10月28日 22:14 | まかない課長
ryujiさん、こんにちは！
返信遅くなって申し訳ありません。
いつもありがたいコメント感謝です（*^_^*）
2012年10月28日 22:12 | まかない課長
おいしそう！
じゃが、マヨ、チーズ、絶対子供が好きな組合せです＾＾
いつも丁寧なレシピが参考になっています。すごいなぁ。。。
見習って私も丁寧に作ろうと思うんですが＾＾；なかなか技術が伴いません（＠＠）
2012年10月27日 05:50 | midori
まかない課長さん～おはようございます♪
身近な材料で、こんなに素敵なお料理＾＾
うんうん、お子様の笑顔が眼に浮かぶようです♪♪
豚こまを使うところが、素敵アイデア♪♪
簡単で美味しくて、新鮮♪
ほくほくジャガイモがなんとも美味しそう♪
あははっつ・・・フォントも使い出すと面白いですよね＾＾
デザインからされるのですね～凄いです♪
でも、楽しそう～～＾＾
風邪が流行ってるみたいです。
どうぞお気をつけ下さいね～いつも有難う♪
2012年10月24日 10:41 | ｍｉｓｙａ
まかない課長さん
豚とほうれん草のじゃがマヨチーズ焼き
美味しそうです
素敵なレシピ
有り難うございます
2012年10月24日 07:56 | ryuji_s1
コメントの投稿