豚ロースの野菜チーズ巻き
こんにちは！
いよいよ日本もTPP交渉に参加する事になりましたね～。
賛否両論あるでしょうが、ここは前向きにとらえ農業の方もこれを機に国際社会の中での競争力を磨いていくべきだと思いますね。
日本が誇る品質の良い農産物を世界中に発信してほしいところですね。
さて、今日は豚肉で野菜とチーズを巻いた照り焼きのレシピのご紹介です。
半分に切った時に中からとろ～り出てくるチーズがとっても美味しそう！
甘辛タレでご飯も進みますよ（*^_^*）
((豚ロースの野菜チーズ巻き))
★★★レシピ★★★
【材料】 ・・・・・・・8本分
・豚ロース肉 8枚
・ハム 2枚
・ほうれん草 1/6束
・人参 1/3本
・とろけるチーズ 2枚
・バター 20g
・塩コショウ 適量
・・・・・・ 調味料(A) ・・・・・
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・しょう油 大さじ2
【作り方】
①豚ロース肉に塩コショウで下味をつけ、適当な大きさに切ったハム、チーズ、ボイルした人参、ほうれん草、をのせて巻きます。
②①に小麦粉をまぶします。
③熱したフライパンにバターを溶かし、②を全面焼いていきます。
④全体がきつね色に焼けたら、調味料(A)を加え煮詰めていきます。
⑤煮詰まってきて照りが出たら完成です。
明日から2日間鹿児島に出張してきます。
それじゃ、また来週～（*^_^*）
ありがとうございます。
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2013年3月16日 00:19 | カテゴリー： 豚
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