鶏とベーコンの煮麺
皆さんこんにちは(^O^)／
今日のレシピは去年のお中元にいただいて、
棚の奥にしまいこんでいた素麺が出てきたので
お昼ご飯に煮麺にしてみました。
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((鶏とベーコンの煮麺))
【材料】１人前
・素麺 １束
・鶏もも肉 ２０g
・かまぼこ ３切れ
・ベーコン 厚めに切ったもの２切れ
・長ねぎ 少々
・白だしつゆ ２０cc
・水 ２００cc
【作り方】
①まず具材を食べやすい１口サイズに切ります。
②鍋に水２００ccに白だし２０ccを入れ沸かして、①の具材を入れひと煮立ちさせアクをとります。
③素麺をたっぷりのお湯で茹でて、ザルにあけ、②に入れ器に盛りつけます。
ネギを添えて完成。
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2011年1月26日 01:20 | カテゴリー： 麺料理
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