簡単茶碗蒸し
皆さまこんにちは(^O^)／
実は私、近々パパになる予定なんです。
念願の子供が出来たんです！嫁さんはつわりで大変そう(；一_一)
今日の朝も食事作るのしんどそうだったので、
「俺作るよ」と言って冷蔵庫開けてみたものの
食材あまりなくて、とりあえず、
あり合わせで茶碗蒸し作ってみたので、紹介します。
超簡単ですよ。
((簡単茶碗蒸し))
【材料】1人分
〈玉子出し〉
・玉子 1個
・ニビシの料亭白だし 大さじ1
・水 150cc
※上記を混ぜ合わせ、ザルで濾す。
〈具材〉
・豆腐 適宜
・お餅 1個
・しめじ 適宜
・かぼちゃ 適宜
・コーン 適宜
・水菜 適宜 具はなんでも良いんです（*^_^*）
大き目の湯呑みみたいな器でいいので、
材料を適当に(なんでもいいので)入れて、
玉子だしを入れます。
器にラップして鍋に入れ、
玉子だしのラインと同じくらいにお湯を入れ、
８分～１０分加熱してください。
※火が強かったり、時間が長すぎると失敗しますので注意。
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2011年1月25日 00:55 | カテゴリー： 玉子
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