鹿児島黒豚とんかつ
皆様こんにちは～(^O^)／
昨日から鹿児島出張中のためレシピの
更新はできませんが、代わりに
食べレポ・・ご紹介します。
↑鹿児島中央駅
鹿児島は私の奥さんの地元で、結婚して以来
行くことが増えたのですが、
そこで魅せられたのが、
「黒いダイヤモンド」 「歩く野菜」などと称される鹿児島の
黒豚です！ ｷﾀ━━━━ヽ(ﾟρﾟ )ﾉ━━━━!!!!
職業柄、業者さんからよくサンプルいただいて、
今まで、イベリコ豚やアグー豚など、
美味しい豚肉食べてきたんですが、
私の中では鹿児島の豚がNO,1ですね(*^^)v
それで、うちの店長一押しのお店
に行ってきたのですが、
1,800円くらいの定食を注文。
(とんかつ定食としては若干高めかな)
と思ったのですが、まさに((お値段以上))でした（＾－＾）
脂が甘いなんてよく言われますが、
本当に甘いんです（＾ｖ＾）
ノドを通った後に鼻から抜けてくる風味も絶品！
とんかつ大好きの私ですが、
今まで食べたとんかつの中でもベスト３に入る
!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!でした。
閉店寸前(過ぎてたかも・・)だったのに
笑顔で迎えてくれたスタッフの皆様
本当にごちそうさまでした。
感謝
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2011年2月15日 11:55 | カテゴリー： 食べレポ
コメント
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南イタリアだと今月が豚を〆る時期なんです。
知っているイタリア人お父さんの家では、それでソーセージ作りやらするらしいですよ。
でも、やっぱり歩く豚さん（笑）には、敵わないと思います。
スペインでもイベリコ豚さん頂きましたがやっぱり美味しい豚肉さんの甘い脂には、たまりませんね。
ぐるめレポートとっても楽しいです♪
私もリンクさせて頂きました。どうぞ宜しくお願いいたします。
2011年2月15日 16:14 | kay
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