ウィンナートマト鍋
こんばんは～！
昨日～今日と会社の偉い方のお供で福岡地区の店舗巡回してまいりました。
正直疲れ果てました・・・(^_^;)
北九州空港まで送っていったのですが、帰りは吹雪で前が見えないくらい。
かなり怖かったですが、無事2日間の任務完了しました。
さて、今日のレシピ記事ですが私が作る余裕が無かったので、
奥さんが作った『トマト鍋』をご紹介します。
皆さんご存知ですか?
先週末に京都大学の研究チームがトマトのジュースや果実が
メタボリック症候群の改善に有効という研究結果を発表した途端、
トマトジュースがスーパーから消えたそうです。
あくまでもマウスでの実験結果で人体実験はまだ・・という事なのに
過剰反応ですよね。
インフルエンザの予防効果があるとして、ヨーグルトも異常に
売れているらしいし、ホント日本人っやつは・・・
かくいう私もすぐ影響されちゃうんですけどね・・(^_^;)
というわけで今日はトマト鍋の素を使った鍋なんですが、
残念ながら価格高騰のため、
本物のトマトは入ってしません～(>_<)
((ウィンナートマト鍋))
★★★レシピ★★★
【材料】
・トマト鍋の素 1p
・水 2カップ
・ウィンナー 10本
・鶏もも肉 300g
・キャベツ（小） 1/2個
・しめじ 1p
・人参 1本
・玉ねぎ 1個
・じゃが芋 3個
・木綿豆腐 1/2丁
・バター 20g
・パルメザンチーズ 大さじ1程度
【作り方】
①材料を謝し無ーんのように食べやすい大きさに切りそろえます。
鶏肉は熱湯をかけて霜降りしておきます。
②鍋にトマト鍋の素1P、水2カップを入れ火にかけます。
材料を入れ煮込みます。
③バターとパルメザンチーズを入れコクをだしたら完成です。
さて、明日は朝から会議、早く寝ないと・・・(^_^;)
ありがとうございます。
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2012年2月17日 22:08 | カテゴリー： トマト
コメント
ryuji_s1さん、こんばんは～(^-^*)/
返信遅くなってすいません。
やっぱり寒い日は鍋料理に限りますよね(^_-)-☆
2012年2月19日 22:10 | まかない課長
gaoaynさん、こんばんは～(^-^*)/
トマトは流行っていますが、そのおかげで価格も高騰していて
大変です・・(^_^;)
2012年2月19日 22:08 | まかない課長
まかない課長さん
素敵な鍋料理
美味しそう
寒い日にうれしいです
2012年2月18日 10:46 | ryuji_s1
おはようございます☀
ウインナー入り♪のトマト鍋☆彡
すごく美味しそうです~♪
豆腐♪もとても良い感じですね✿
ウインナー☆彡食感が美味しいですよね♪
2012年2月18日 06:26 | gaoayn
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