豆腐ポテサラ明太子の5分で出来るとろ～りチーズ焼き♪
今日の晩御飯は豚の味噌焼きだったのですが予定変更・・もっと簡単に出来るものないかな～と冷蔵庫開けてみると、豆腐と明太子、ポテトサラダの残りを発見したので、チーズをのっけて電子レンジで『チ～ン』、そしてトースターで軽く焼いてみた所、絶品！最近の適当料理の中ではピカ一の美味さでした。ものの5分で出来るし、この料理は超オススメですよ(^o^)／
((豆腐ポテサラ明太子の5分で出来るとろ～りチーズ焼き♪))
★★★レシピ★★★
【材料】
・絹ごし豆腐 70g（1/4丁くらい）
・ポテトサラダの残り 30g
・明太子 15g（1/2腹）
・とろけるスライスチーズ 1枚
【作り方】
①明太子は包丁でたたいてバラしておく。
②豆腐を写真のように横広に切って耐熱皿にのせる。
③豆腐の上にポテトサラダを広げ、明太子をのせる。
④その上にとろけるスライスチーズをのせて電子レンジ(500W)で1分加熱。
するとこんな感じ。
⑤このままでも良かったのですがトースターで表面を1分程度焼きました。
⑥器の余白が寂しかったのでキャベツの千切りを盛りつけ、少しドレッシングをかけました。
ものの5分で完成！予想以上に美味しくて、お店の次のメニューに入れようと思うくらいです。ぜひ試してみてくださいね(*^_^*)
今日のお昼、博多駅前で長崎のよかもん市が開催されていました。私の大好きな『カステラ』も売られていて、思わず購入しちゃいました。
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コメント
gaoaynさん、こんにちは～(*^^)v
このアイディアは自分でもなかなかだと思います。
簡単なのが良いでしょ?
2012年4月 2日 00:03 | まかない課長
こんばんは♪♬
わ～✿すごく美味しそうですね♪♬
とうふ♪とポテサラ～♪♬
すごく良いアイディア☆ですね♪
又☆チーズ♪♬
とろーり♪でとってもそそられます♪♬
2012年3月31日 18:30 | gaoayn
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